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2,000万人以上が利用している料理動画サイト、デリッシュキッチンに登場した「通わないお菓子教室」シフォンケーキとジェノワーズ(スポンジケーキ)が基礎から段階的に学...

鉄腕ダッシュで紹介されたいちご農園の「あまりん」「かおりん」どんな味か一度食べてみたい！そう思っている方に、今回は、埼玉県秩父地域であまりん、かおりんが食べ...

2021年3月21日(日)の鉄腕ダッシュ「出張ダッシュ村」で秩父のいちご農園が紹介されます。国分太一さんと井ノ原快彦さんが訪れたいちご農園はどこなのか？農園の場所と、...

スコーンのレシピって色々あるけど、結局どれが美味しいの？少ない材料でさっと作れるからこそ、奥が深いスコーン。一番美味しいレシピを探してスコーン沼にハマった人...

「ZIP」「ひるおび！」などのTV番組で紹介され、お笑い芸人の小籔千豊さんも大好きなファットウィッチベーカリーのブラウニー魔女のかわいいパッケージが目を惹き、個包...

ファットウィッチブラウニーミックス粉を買ったけど、指定の型がない、アレンジしたいけどナッツの分量がわからない…こんなことでお悩みではないですか？指定の型がなく...

NYのお土産に大人気！テレビ朝日「おはよう朝日」でも紹介されているファットウィッチベーカリーのブラウニー。カラフルでかわいいパッケージと、アメリカらしいねっと...

2回目の提出後、あともう少しというところまで到達し、3回目の課題を提出後、なんと合格を頂けました！！！合格した練習方法と写真は以下でご紹介します！前回の課題は...

1回目の提出後、12月の寒い中練習を繰り返し、2回目の提出をしました。前回の課題は、以下の3つでした。比重を軽くする生地の温度を下げないようにする生地を傷めないよ...

「anan」「Hanako」「andGIRL」「Cafe Sweets」といった雑誌で紹介されているDRYADES(ドリュアデス)。DRYADES(ドリュアデス)公式サイトより木が大好きなHacoaがプロデュ...

台湾カステラを私も実際に作ってみましたが、やはり失敗の連続。表面が割れ、型から出すとしぼんでしまいます。表面が割れてしまう型から出した後しぼむ…この解決方法を...

朝の情報番組「スッキリ！」でも紹介され、SNSでも話題の雲パン！動画映え、インスタ映えするので人気が続いていますね。ふわふわでおいしそうに見えるけど、本当の味は...

コロナ禍で自宅でお菓子作りをする人が増えていますね。中でも、身近に揃う材料で作れる台湾カステラは、おいしく簡単に作れるので、根強い人気があります。でも、家で...

スーパーでバターを買うと高い！ネットで買うにはどこが一番安いの？こんなことでお悩みではありませんか？オイルのお菓子もいいけれど、やっぱり本格的なお菓子を作る...

台湾カステラを作りたいけど、レシピ通りの型がない…使う卵が多すぎる…こんなことでお悩みではないですか？台湾カステラを作ってみたいけど、レシピ通りの型がない方に...

台湾スイーツに続き、韓国のスイーツ、ドリンクも人気ですね！その中で、TVでも紹介され人気になってきている「韓国マカロン(トゥンカロン)」があります。トゥンカロン...

SNSで8月中旬頃から急激に話題になっている「雲パン」大きくて丸くて白い、ふわふわしているので「雲パン」と呼ばれています。簡単に作れて動画映えするのが人気の理由...

なかしましほさんのクッキー、簡単につくれておいしい！と根強い人気ですよね。でも、実際に作ってみると、生地がまとまらない、焼きあがったクッキーが固い…ということ...

保育園に入園が決まって「おむつには一枚一枚名前を書いて持ってきてください」と言われたとき、衝撃ではありませんか？え？おむつって、これ全部？ただでさえ忙しいの...

2020年7月18日(土)のアド街ック天国で武蔵小金井のパティスリー「オーブンミトン」が紹介されました！私も大ファンなオーブンミトンの人気商品はなんと言っても「ミトン...