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CLASS101のデジタルイラスト講座の口コミを知りたい仕事が忙しいけど、スキマ時間で受講できる？初心者でも難しくない？ こういったお悩みがありませんか？ CLASS101人...

CLASS101をおトクに購入したい！クーポンってどこでもらえるの？どうやって使うの？安く購入できる方法を知りたい こんなことでお困りではありませんか？ 新しい趣味を...

Instagramで大人気！趣味のオンラインレッスンが受けられる「CLASS101」(クラスワンオーワン) 新しいサービスだし、韓国のオンラインレッスンだけど怪しくない…？と、受...

2,000万人以上が利用している料理動画サイト、デリッシュキッチンに登場した「通わないお菓子教室」 シフォンケーキとジェノワーズ(スポンジケーキ)が基礎から段階的に...

2回目の提出後、あともう少しというところまで到達し、3回目の課題を提出後、 なんと合格を頂けました！！！ 合格した練習方法と写真は以下でご紹介します！ 前回の課題...

1回目の提出後、12月の寒い中練習を繰り返し、2回目の提出をしました。 前回の課題は、以下の3つでした。 比重を軽くする生地の温度を下げないようにする生地を傷めない...

「NHK今日の料理」「出没！アド街ック天国」に出演し「バスクチーズケーキ」を初めて日本に紹介したパティシエ小嶋ルミ先生。 唯一の動画添削で確実に小嶋流混ぜ方が身...

ロールケーキに合格し、最後の課題は「バタースポンジ」です。 このケーキはジェノワーズと作り方は似ていますが、粉が多く、混ぜすぎるとグルテンが出て固くなりやすい...

5回目の添削から、ほぼ1ヶ月間…1日に2回は生地を焼き、理想の生地になるのか研究を重ねた結果、 6回目の提出でついに「合格」しました！！ やったーー！自分、おめでと...

4回目の添削からさらに3週間ほど練習し、5回目の添削に臨みました！なかなかうまく混ぜられず、苦戦しています…それに生クリームもうまく巻けず、楕円型になってしまい...