2021年– date –
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雲パンとクラウドブレッドは別物?材料と作り方を比較!カロリーも!
この記事では、雲パンとクラウドブレッドの違いについて説明しています。雲パンとクラウドブレッドで同じじゃないの?と思っている方の疑問を解消できる内容となってい... -
【ジェノワーズスペシャリスト】 ロールケーキを作る前に知っておきたい2つの事
ジェノワーズスペシャリストの2つ目の課題はロールケーキです。 私も課題に挑戦中で何度か作っていますが、作る前に知っておきたかった…!ということが、2つほどありま... -
タピオカの次はバナナジュース?バナナジュース専門店が人気の理由、店舗、レシピを紹介!
2019年11月に「マツコの知らない世界」でも紹介されたバナナジュースが、またブームになりつつあります。 以前から、ジューススタンドにバナナジュースはありましたが、... -
あさイチで紹介!ベトナムで人気のスアチュアカフェ(ヨーグルトコーヒー)とは?
NHKのあさイチで紹介されていたスアチュアカフェ。 アイスコーヒーにヨーグルトと混ぜる、というベトナムの飲み物です。 え?コーヒーにヨーグルト入れるの!?と、日本... -
デリッシュキッチンホームレッスン┃シフォンケーキ作りを体験した私の口コミ!
デリッシュキッチンホームレッスンはシフォンケーキが基礎から段階的に学べる「通わないお菓子教室」です。 プロが選んだ材料が計量済みでレシピと一緒に送られてくるか... -
ファットウィッチブラウニーミックス粉|型がない時の作り方、アレンジ方法を紹介
ファットウィッチブラウニーミックス粉を買ったけど、指定の型がない、アレンジしたいけどナッツの分量がわからない… こんなことでお悩みではないですか? 指定の型がな... -
人気味はどれ?ファットウィッチベーカリー7種類レビュー|ブラウニー選びのポイントを解説!
NYのお土産に大人気!テレビ朝日「おはよう朝日」でも紹介されているファットウィッチベーカリーのブラウニー。 カラフルでかわいいパッケージと、アメリカらしいねっと... -
【受講録|3回目】バタースポンジ合格!ジェノワーズスペシャリストに認定されました!
2回目の提出後、あともう少しというところまで到達し、3回目の課題を提出後、 なんと合格を頂けました!!! 合格した練習方法と写真は以下でご紹介します! 前回の課題... -
【受講録|2回目】ジェノワーズスペシャリスト|膨らまないバタースポンジは温度に注意!
1回目の提出後、12月の寒い中練習を繰り返し、2回目の提出をしました。 前回の課題は、以下の3つでした。 比重を軽くする生地の温度を下げないようにする生地を傷めない...
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