秩父 穴場のお土産!パティスリーイシノの洋菓子

秩父 穴場のお土産!パティスリーイシノの洋菓子

東京から近くて、日帰りできる秩父は
週末にいける身近な観光スポットとして、最近人気ですよね。

味噌ポテト、しゃくし菜漬け、豚の味噌漬けは買ったことがあるし…
今回のお土産は何にしよう?

そう考えている秩父リピーターの方に、いつもと違う、
穴場のセンスのいいお土産をご紹介します。

パティスリーイシノとは?

パティスリーイシノ看板

2019年11月にオープンしたパティスリー。

お店の隣にはラボラトリーノというピザのレストラン、2階にはカフェ•バーのEQUINO(エスキーノ)というお店が入っているビルの1階にあります。

オーナーシェフはこんな方

シェフは男性の方お二人。

店主の石野翔さんとスーシェフの堀口達也さん。

店主の石野さんは秩父出身。
高校卒業後、東京で就職しお菓子工場で働いていたのこと。

そこでお菓子に興味をもち、東京でお菓子の修行をして秩父でお店を開きたいと思ったそうです。秩父が大好きなんですね!

ロゴマークは羽が生えている羊。

なんで羊?と思っていたら、
これは「翔」さんのお名前がそのままイラストになったもの。
以前から考えていたアイデアをお店のロゴマークにしたそうです。

なるほどーインパクトがあって、おしゃれで洗練されてますよね。

お店の雰囲気とメニューは?

イシノ店内1

店内はテーマカラーのグリーンとブラウンで統一されています。
高級感のあるハイセンスな印象です。

お店のテーマの一つが「贈りたくなるお菓子」なので
贈り物用のラッピングもロゴマーク入りのものが揃っています。

イシノ店内2

生ケーキ、焼き菓子、コンフィチュール(ジャム)のほか、
秩父産かぼすを使ったかぼすバター、
お菓子やさんにはちょっと珍しくピクルスもありました。

甘いものがちょっと苦手な方のお土産にもおすすめですね。

メニューの一部をご紹介します。種類が豊富で何にしようか迷いますねー!

*価格や商品は執筆当時のもので、現在とは異なる場合があります。

生ケーキ
ショートケーキ420円
モンブラン460円
シュークリーム260円
プリン320円
フレジエ450円
タルトショコラ400円
かぼすのタルト(期間限定)450円
焼菓子、コンフィチュールなど
ディアマンショコラ480円
ブールドネージュ480円
ケーク•オ•ショコラ、ケーク•オ•フリュイ280円
メープルフィナンシェ260円
フロランタン220円
メープルクッキー150円
マドレーヌ200円
フランボワーズ(コンフィチュール)650円
かぼすバター600円
きゅうりのピクルス650円

お値段も生ケーキは平均400円、焼菓子は平均300円とお手頃!
クッキーやフィナンシェなどは日持ちもするし、
小さくて持ち運びもしやすいので、お土産に買って配るのもいいですね。

早速、シュークリームを食べてみました!

シュークリーム

かための生地にカリカリのクッキー生地がのっています。
シューは薄めで中は上までクリームがぎっしり…!

シュークリーム断面

中のカスタードクリームはバニラの香りが効いていて濃厚。
しっかりとしたクリームですが、
口どけは滑らかで甘すぎずちょうど良い感じ。


直径10センチほどの大きさですが、食べ応えがあり、
満足感があります〜!

他にも焼菓子を買ったので、実食。

ケーク•オ•フリュイは袋を開けた瞬間から、ラム酒が香ります。
小さめですが、ラム酒漬けのフルーツが詰まっていて、ワインなどのおつまみとして少しずつ食べるのにも合いそうです。

かなりお酒が効いているので、運転する方でお酒の弱い方は、
運転しない時に食べた方がいいかもしれません。

メープルフィナンシェはメープルシュガーを使用した、
お店のイチオシ商品。

発酵バターを使っているため、香り豊かで食べると
焦がしバターがジュワッ…!

美味しいコーヒーと一緒に食べると幸せな気持ちになります。
こんなに美味しくて260円ならお財布にも優しいし、お
土産にも喜ばれそうです♪

小さなお菓子一つでも、丁寧にお店のロゴマーク入りのビニールバックに入れてくれます。
お土産に買いに来た人への心遣いが嬉しいですよね。

予算に合わせて好きな焼菓子を選び、箱に詰めて、
オリジナルの焼菓子セットも作ってくれますよ。

私も東京に住んでいる知り合いに、
この焼菓子セットをプレゼントしました。

「秩父にしかないんですか?秩父にしかないものをもらえて嬉しいです〜!」ととても喜んでもらえました♪

お店の場所、行き方は?

お店の道路は一方通行なので
1本手前または奥の道から回り込んでお店に行く必要があります。

駐車場は3台分。
道が狭いので、大きい車は少し駐車しにくいかもしれないです。

お店は羊の看板が目立つのですぐわかりますよ。

パティスリーイシノ
住所〒368-0032 埼玉県秩父市熊木町15−2 KMGビル 1F
営業時間10:00〜19:00
毎週月曜日定休(月曜日が祝日の日は営業いたします)
※火曜日は焼き菓子メインの販売(10:00〜17:00)
TEL/FAX0494-26-5878
支払い方法現金、クレジットカード
URLhttps://patisserie-ishino.com/

まとめ

都会的で洗練された、センスのいいお店でしたね!
秩父に来た時は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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